creative cooking

Es geht darum Teams zu bilden und ein drei Gänge Menu zu zaubern. Es geht darum sich zu organisieren, klare Anweisungen zu formulieren und mit wenigen vorgaben die eigene Kreativität in der Küche spielen zu lassen. Es sollen sich die Sinne schärfen und und sich anhand von einfachen Grundsätzen etwas zu erschaffen. Es soll kein Kochkurs im eigentliche Sinne sein. Es geht vor allem um Teambildung und Selbstvertrauen Über die genaue Organisation muss ich mir noch Gedanken machen. Aber zur Zeit stelle ich mir vor, dass sich drei Teams formen: Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Für jede Gruppe wird es eine Auswahl an Zutaten geben und kein Rezept und es geht darum kreativ etwas zu Planen und es dann umzusetzen. Ich werde euch aber nicht alleine lassen und euch helfen